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2017年10月19日 (木)

そういえば柿が残ってました

そういえば、というくらいあたしは興味がない果物なのですが、サル君がなぜかう
ちには来ないらしく(なんでだろう??無人で来やすいのに)、柿がいっぱい残って
いました。柿の木はあるんだけど、いつも誰かに採られて、あんまり見たことがな
かったんですよね。
 あたし、果物のくせに酸味のない、甘味ばっかりの柿ってほとんど興味がなくっ
て、どうでもいいんですけど、オットは大好き(でも、あたしは買わないので、いつ
も飢餓感があるらしい)で、「柿があるよ!!」と大喜びで収穫しておりました。
「ふーん」で終わりなあたし。あんまり好きじゃないからなあ。というわけで、なぜ
か猿君のご訪問がない、昨今であります。どこ行ったのかなあ、もっといい餌場が
あったのかなあ。いや、さびしくないよ、さびしくない!


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2017年10月18日 (水)

別宅はすっかり秋

9月は放置してしまった別宅は、すっかり秋模様になっていました。田んぼは全部
刈り取られてしまい、紅葉はまだですが、夏のギラギラした感じはまったくありませ
ん。
 来月末には、ゆずを収穫して、さといも(どれだけあるか不明―涙)を掘って。今
年の収穫が終わってしまいます。ゆずはまだ青いですが、ポツポツ実ができていま
す。季節は確実にめぐり、なんだかあっという間に年がかわっていきます。
 別宅に来ると、季節の変わり目を強く感じます。あー、秋が過ぎていくなあ、って
いうのを強く感じます。
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2017年10月17日 (火)

最後のミョウガ

うちのみょうがは7月から8月までが夏ミョウガ、9月から10月までが秋ミョウ
ガと4-5か月くらい収穫できるんです。で、今年はこの4か月に3回しか収穫しな
い、というたいへんもったいないことをしています。たぶん、来月はもう採れないか
ら、最後のミョウガです。涼しくなってきたので、冷たい麺の薬味っていう感じじゃ
ないし、冷奴もあんまり食べないけど、あたしは普通に炒めるのも大好きです。ピー
マンやししとうと、山ほど炒めたりします。味噌汁っていう方も聞くけど、味噌汁に
は入れてほしくないっていうオトコが一人いるので、炒め物、甘酢漬け、きゅうりと
の和え物、なんかが多いです。
 ミョウガの甘酢づけは、大きな瓶にどかーんと作っております。時間がたつと、と
んがっていた味がおちついて、おいしいです。一年中、カレーの供にして食べており
ます。一年分作ってます。おいしいです。最後のみょうがの収穫です。
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2017年10月16日 (月)

10月の別宅ーさつまいもほり

10月の別宅に行ってきました。9月は、旅行に行っちゃったこともあって、パス
してしまったので、2か月ぶりの別宅です。基本、真冬はともかく、それ以外のシー
ズンは月に1回程度、別宅に行こうと思ってはいるので、まだ暑さの残る季節に2か
月放置してしまったのははじめて。どーんな荒地になっていることやら!と思って
いったら、やっぱりかなり荒地になっていました。とほほ・・・
 そんな中で、放置しっぱなしのさつまいもを探して掘り出しました。あーあーあー
あー、雑草にまけていたのねえ、お疲れだったわね、とともかく芋ほり。
 さつまいもって、茎を植えるんですね。で、60本くらいが一束になって、ホーム
センターの園芸用品のところに売っているので、これ以下の少量は買えないのです。
種だったら、ちょっとだけ撒くってことができるんですけど。で、ものすごくいっぱ
いできると、食べきれないのが実態。もちろんお友達にもいっぱいおすそ分けするけ
ど、なにせ重いから、ちょっとついでに差し上げる、ってもんじゃないわけ。みょう
がとかなら、カバンに入れていくこともできるんだけど、さつまいもって、大きくっ
て重くって・・なので、意外と、はけない。ま、そう考えれば、少しくらい不作でも
いいかな、味はどうかなあ、なんて思いながら秋の芋ほりでした。
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2017年8月24日 (木)

ニラも元気

実は畑の隅に、ニラの生えている一角があります。ニラね、香りがニラなのですぐ
わかります。ニラって冷蔵庫の野菜室に入れておいても、夏場はすぐイヤなにおいが
しちゃいますよね。あたしのニラ保存法は、洗って、刻んで、ジップロックです。餃
子にも、マーボー系にも、ともかくニラは刻んで食べるので、1センチくらいにカッ
トして冷凍してあります。これ、便利です。好きなだけいつでも使えますし。
 で、うちの畑のニラも収穫。枯れたのを分別して洗って、カットして冷凍しま
す。って、今頃って、ニラ、とてもお安いんですよね。分別する手間考えると、あた
しの時給いくらよ!って思います。1時間50円!?ニラの高い時は、当然ながら、
我が家でも収穫できないわけで、ちっともお得じゃないニラの栽培です。これで、
ジップロック大袋1袋がいっぱいになりました。とうぶん、ニラは買いません。は
い。
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2017年8月23日 (水)

仕方がないから大葉をとるのだ

ブルーベリーがあんまり収穫できなくって、ミョウガだけな8月の別宅。つまん
ねーー!で畑を見てみると、ものすごい雑草の中に、大葉=シソが、やたら元気に、
木みたいに茂っているんです。これ、すごーい!すごーくいい匂いで、元気いっぱ
い!こーんなに茂る?っていうくらい茂っていて、サワサワと風に揺れています。
 これを、収穫することにしました。自分用には、ちまちまと数百枚摘んで、洗っ
て、かわかします。お友達にも、持って帰ろうっと!
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2017年8月21日 (月)

ブルーベリーが不作

8月の別宅に行きました。このシーズンは、ブルーベリーが最盛期のはず、と楽し
みに行ったのに…今年は全然です(涙)。今年は7月にとても暑くて、夏が早いな
あーって行ってて、先月、別宅に来たときに、山盛り収穫できたのです。あの時期
に、シルバー人材センターに頼んでもっと収穫してもらえばよかったです。7月にど
んどん実った後、8月になったら日照時間が少なくって、全然だめになってしまいま
した。号泣!!
 我が家のもっとも貨幣価値の高い作物なのに。というわけで、ほんの一掴みの収
穫。今年は、あんまり採れませんでした。きっと、7月の暑い時期にいっぱい落ち
ちゃったんだと思います。つまんねーー!さびしい夏の別宅です。
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最後の夏ミョウガ

雑草が生い茂っている間に、ミョウガも元気です。夏みょうががいーっぱい!これ
で、たぶん最後で、9月からは秋ミョウがになります。
 包丁でカットすると刃先からいい香りなんです。お素麺の薬味にも、きゅうりとの
和え物にも、いい香りです。たーくさん採れるし、お友達にも好評なんですけど、夏
場はもちが悪いんすよね。なんだか、わりとすぐにぐちゃぐちゃしちゃうんです。
で、今回、調べてみたら、急速冷凍すれば、冷凍できるらしいんです。おお!!やっ
てみよっと!
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2017年7月23日 (日)

カボチャも発見

 今年は猿君があんまり来てない(他によい餌場を見つけたのか?)とお隣のSさん
はおっしゃいますが。じゃあ、なんでうちのかぼちゃんはないんだろう!?と思って
いました。
 うちの別宅の庭=畑は、夏場は雑草が元気すぎて、どこに何があるのかわかりませ
ん。みょうがもシソもぐっちゃぐっちゃ!!しばらく、さつまいものつるを寄せて、
大き目の雑草を引き抜いていたオットが「あった!!!」と大声を出すので、何が
あったのかと思ったら、かぼちゃでした。サルが来なかったのか、身に来たけど、雑
草が多すぎて、作物が見つけられなかったのか、かぼちゃは無事に3つ発見すること
ができました。うふふ!去年は、サル被害が多くって、かじられちゃったのとかばっ
かりだったから、うれしー!!かぼちゃも収穫できて、うれしい夏です。
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2017年7月22日 (土)

ブルーベリーもはじまった

なんだか、梅雨はどこいったのよ、あついじゃないかーの夏です。うちのブルーベ
リーは、今年も元気にいっぱい実をつけています。カーン!!と照るといい色に色づ
いてきて、8月の酷暑の頃が、いっぱい採れるのですが、まあ、8割は落ちちゃった
り、鳥さんたちのご飯になったりしちゃうんです。毎日、小さなザルいっぱいずつ収
穫するというのがただしい収穫の仕方なんだけど、そんなことできないので、7月と
8月に自分たちで2回くらい、シルバー人材センターの方に頼んで2回くらい、計4
回くらい収穫するだけです。それでも、去年は全部で10キロ近くなって、お友達に
もいっぱいくばり(なにせ、国産、無農薬ブルーベリーですので)、別宅の冷凍庫や
義父宅の冷凍庫に入れて、ずーっと楽しみました。いや、まだ甘煮にしたものが瓶に
あります。猛暑でブルーベリーも採れ始めました。キラキラ!あまずっぱいいい香り
です!
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