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2017年6月23日 (金)

じゃがいものためし堀

3月に植えたじゃがいも、やっと花が咲いていました。なんだか今年は成長が遅い
のよね。まあ、来月に収穫かなあ、と思っていますが、花が終わったやつを、1-2
本試しに掘ってみました。今年は、メークインしか植えてないので、すべてメークイ
ンです。
 小さいけど、ちゃんと、オレはメークインだ!!という主張をしている様子がかわ
いいじゃがいもが採れました。来月まで、大きくなっておくれーーー!!収穫したば
かりのじゃがいもを、ちょっとだけゆでて食べてみます。おいしーーー!!これも、
親ばかなんだろうなあ。

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2017年6月22日 (木)

山椒はからいかなあ

先月、ほんの大匙2杯くらいしか採れなかった、不調の山椒の実を見に行きまし
た。うーん、今年の山椒は元気がないけど、また少し実になっていました。これ、辛
いかな、どうかなあ、と思いつつ、まだ青いから食べられるかなあ(みのって、茶
色っぽく赤っぽくなってると、辛くて辛くてとてもちりめん山椒にはなりません)、
と思いつつ、少し収穫してみました。ゆでこぼして見るかな。これ、トゲがあるし、
小さいし、収穫していると蚊に食われるしで、さんざんだけど、すんばらしくおいし
いチリメン山椒になるかも、の食い気に負けて収穫。蚊に食われたーーー!!
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2017年6月21日 (水)

びわが残ってる!

なぜか鴨川周辺のサル君が、こないうちの畑は、平和に雑草が茂っております。サ
ルたちは、別のいい餌場があったのか、もっと待遇のよい住処を見つけたのか、お隣
さんに聞いても、最近は来てないなあ、というのです。となると、我が家のビワが
残っております。わーい!!猿たちのエサになるばかりなので、ロクに手入れもしな
いから、実が小さいし、虫に食われてばかりですけど、ちゃんとビワがなって、そこ
そこ甘いのです。採られないなら、少し実を減らして大きくしたり、虫対策をしても
よかったなあ、と思ったけど、後の祭り。手間かけても、もし猿がくれば、一晩で一
個もなくなっちゃうんんです。木の周りにいっぱいの種がおちて、実が一つもない、
なんてこともしばしば。さて、このビワ、どうしようかなあ。

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2017年6月20日 (火)

フキがまだあった!

 先月、かぼちゃにごくごく小さい実ができてたので、あれが大きくなってるかな
あ、とちょっと楽しみに別宅にやってきました。サル君は来てないみたいなのに(び
わがいっぱい残っているから)、かぼちゃはどうしても見つかりません。なぜ??
さっぱりわかりません。びわに興味のない誰かが、かぼちゃだけ、一個だけ持ってっ
た??って考えにくいんですけどねえ。
 雑草の中をかぼちゃを探していたら、まだフキが出てきていたので、とってきまし
た。ちょと堅いかなあ、煮ても食べられなかったらつまんないなあ、と思ってゆでて
みました。堅いなあ、捨てようかな、と思いながら火をとめて、お友達のおうちに梅
のおすそ分けにちょっとでかけていて、戻ってきていたら、あらま、不思議、冷める
ときに柔らかくなったのか、おいしくゆだっているじゃあありませんか。味付て、油
揚げをいれて、フキの煮物です。おいしく煮えて大満足。フキって、4月、5月、6
月ととれます。秋にも、またちょっと採れます。何もしてないのに、えらいなあ。
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2017年6月19日 (月)

6月の別宅ー梅の収穫

6月の別宅にやってきました、実は、別宅のオフロが4月に壊れ、4月に来たとき
は、車で温泉に入りに行きました。田舎のかんぽの宿の温泉、1人700円です。
で、お風呂を直そうと、ガス屋さんを頼んだりして、もう老朽化しているので全とっ
かえ。えーーー!?っていうお金がかかります。で考えてみたら、1人700円で
す。月に2泊して2人でも、2800円、1年に12回来たとしても(10回か、1
1回しかきてませんが)、3万円強なわけです。お風呂直さないで、年に3万円払っ
て温泉行った方が、はーーるかに安いのです。お風呂直すのやめた方がいいんじゃな
いか?とオットと話したのですが、夏の暑い盛りには、軽くシャワーを浴びたいの
で、やっぱりお湯がでないと・・・っていうことになりました。夏のシャワーのため
に○十万円!?!?!?別宅って、どんだけムダなんでしょう!?
 今回の目玉は、梅です。先月、青い硬い実をつけていた梅の木。落ちていませんよ
うに、収穫できますように、と祈りながらやってきました。まあ、梅の木が4本あっ
て、種類も少し違うみたいなので、落ちちゃっている実もありますが、まあまあ、収
穫。これで、梅酒と梅シロップを作るのがあたしの梅仕事です。
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2017年5月25日 (木)

フキも収穫

先月、収穫したフキが、結構いい香りで、柔らかくっておいしかったんです。フキ
なんて、畑で育てるものじゃなくて、荒地に生えているものなんでしょうけど、荒地
化している畑には、いっぱい生えております。先月は、日当たりのいい大きくなって
いる方だけ収穫したので、今月は、まだ小さかったヤツが成長しておりました。これ
も収穫。ゆでこぼして、油揚げと煮ると、いい香りです。こういうもの、好きじゃな
かったオットも、最近は、高齢化したのか、「おいしいねえ」なんていって食べてお
ります。笑っちゃう
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2017年5月24日 (水)

別宅は花盛り

別宅は、今、花盛りです。雑草の花も咲いていますが(涙)、ゆずの花、夏ミカン
の花が咲いていて、実が楽しみです。ブルーベリーは、先月、花盛りだったので、小
さい実の赤ちゃんがついているし、梅の実も来月、採れるかなあ、と青い実がなって
います。
 季節はちゃんとめぐり、植物たちは、日々、ちゃんと成長しております。
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2017年5月23日 (火)

山椒の実

今月の別宅で楽しみにしていたのは、山椒の実です。去年、5月に収穫して作った
青い山椒の実のちりめん山椒は、めちゃくちゃおいしくって、大好きになりました。
一昨年、6月に収穫して作ったのは、辛すぎてからーーーいマーボー豆腐にしか使え
ないんですけど。たぶん、6月だと実が熟しすぎてしまうんだと思うんです。で、5
月収穫、5月収穫と、呪文のように覚えていて、今月、楽しみにしていました。
 さっそく、山椒の木を見に行ったのですが、あれれ?今年は、なんだか元気がな
くって、葉っぱも少ないし、実もちょーっとだけしかついていません。去年は、いく
らでも採れる!っていう感じで、採るのが手間で、トゲがあって、いたい!いた
い!って思いながら収穫したのに、今年は、探して探して、やっと大匙2杯くらいし
か採れません。去年の10分の1も実がついてない。なぜー????
 さっぱりわからないのだけど、これじゃあ、ちりめん山椒、あまりにも少しにしか
ならないです。しょーんぼり。なんでだろう??すごーく愉しみにして行ったのに、
残念なり。山椒君、不調らしい。
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2017年5月22日 (月)

最後のクレソン

5月の別宅に行ってきました。すっかり春というより、初夏な感じになっている別
宅周辺です。雑草君たちも、とても元気。畑というより荒地のように見える我が家の
畑は、うっそうと緑になっています。
 畑に生えているものじゃないのですが、この季節の私の楽しみは、ともかくクレソ
ン!です。去年より、群生地が拡大しているクレソン。そろそろ花が咲いて、硬く
なってきちゃっていそうなので、葉先だけをつまみます。先月は、全体が柔らかかっ
たので、バッサバッサと収穫すればよかったのですが、今回は、葉先だけつまむの
で、手間が倍以上かかります。ぬかるみですので(クレソンって、綺麗な湧水がわい
ているところに生えるんですよ)、腰を下ろすわけにはいかず、中腰での作業なの
で、腰がいたーーい!!それでも、おいしいクレソンを食べたいという食い気で、が
んばって収穫して、袋いっぱい!これ、スープにも、サラダにも、胡麻和えにもおい
しいんですよ。うしし!!

 と喜んで収穫してきましたが、今年のクレソンは、たぶん今月でおしまいです。来
月半ばには、みーんなすっかりいなくなっちゃうんですよね。ふーしーぎー!!とい
うわけで、年に3か月だけのクレソン。今年も、いっぱいいただきました。
 このクレソンの季節には、別宅にずーっと住んで、2-3日に一回ずつ収穫に行き
たいなあ、なんて思います。いつの日か、東京の家を建替える?リフォームする?と
きに別宅に仮住まいするなら、3月から5月の間がいいなあ、なんて思います。あ、
夏もいいな、涼しいから。なんて勝手なこと妄想しております。東京の家の建て替え
計画があるわけじゃありません。妄想です。
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2017年4月27日 (木)

山椒を楽しみに

あたし、先月だったか、去年収穫した山椒の実を冷凍しておいたのを使って、ちり
めん山椒を作ったのです。そーれーがー!!ものすごくおいしくって、お弁当のおに
ぎりにケチケチと使って満足しているんです。あれは、去年の5月に収穫した山椒で
した。一昨年、6月に収穫した山椒は、辛くなりすぎていて、とてもとても辛くっ
て、ほーんのちょっとだけ、マーボー豆腐に使うくらいしか使えずまだ大量にあるの
です。今年も5月に収穫しなきゃ、と思って、山椒を確認に行くと、先月は葉っぱも
何もまったくなかった枯れ木が、今月はちゃんと成長しているのでした。えらいわ
あ!これ収穫するのって、チマチマ手間だし、チマチマやってる時間にいっぱい蚊に
食われるんです。山椒の実って、どこの庭でもできるもののくせに売っているのは高
いのは、きっと、このチマチマした手間のせいだろうと思うの。面倒だけど、ちりめ
ん山椒がとーってもおいしかったので、来月、チマチマすることにします。ちゃんと
青い実になってねえ!!
 梅の実も小さくなっていますし(これは6月)、ブルーベリーの花も盛りです(収
穫は8月ですが)。別宅は春満載!
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