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2017年7月 6日 (木)

チャプチェ

 たまーに食べたくなる、あの韓国ハルサメのモチモチ感。最近、カルディでは品揃
えが悪くなって、なんだか小さい袋で日本人向けのものしかなくなっちゃった。以前
はいかにも、直輸入!みたいな大袋があったんだけどなあ。チマチマした、カスタマ
イズされた商品ってつまらなーい。
 ま、しょうがないので、それを2袋使って、チャプチェにします。ニンジン、ピー
マン、パブリカ、あとはしいたけでも、きくらげても、ひき肉でも、おごって牛肉で
も、ベビーコーンでも、しめじでもなんでもいんです。野菜あれこれ。炒めて、ダシ
汁を韓国ハルサメにしっかり吸わせればできあがり。このモチモチ感って、ふし
ぎーー!
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