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2017年7月10日 (月)

すっぱオイスター

夏場の作り置きによく登場する野菜ものです。にんじんと、セロリと、ピーマンが
必須。あとはパプリカとか、しいたけとか好きに足します。ただ、細長目にカットし
て、軽くいためてあるのですが、味付けが、オイスターソースと、お酢、ごま油
ちょっと。塩コショウ終わり。スッパ系で、コクがある感じかな。彩りよく、野菜
いっぱい食べられる感じです。
1498054968843.jpg

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