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2017年6月18日 (日)

ラザニア

久しぶりにラザニアを作りました。ラザニアって、1から作ると面倒じゃないです
か。具を2種類作って、っ思うだけで面倒な気分になっちゃう、ずぼらな人間です。
なので、1つは別のパスタを作ったときにソースをたくさん作っておいて、それを使
いまわす。または、市販の何かパスタソースを使って、ラザニアには、自分で1種類
のパスタソースを作ればできる状態に持っていくことで、ラザニアの参入障壁を低く
してやります。今回は、前者。チリコンカーンみたいなソースを作るときに大量制作
して、いっぱい余らせて週末に突入。ホワイトソースだけ作れば、あとは、板状のパ
スタと段々に乗せればいいようにして、ラザニア作り。
 ゆでないラザニアを使っているので、ただただ、乗せるだけでいい。チーズをのせ
て、オーブンにGO!ラザニアって、豪華に見えますよね。うしし・・・・
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