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2017年5月16日 (火)

マーマレードチョコチップケーキ

もう一つ、ケーキは、何味にしようかな、とボンヤリ考えます。梅酒梅をつかった
のもいいし、まだいっぱいあるマーマレードを入れるのもいいなあ、二個目は、卵を
卵白と卵黄にわけて、泡立ててみよっかな、とか考えつつ、バターと砂糖をチンし
て、卵黄を入れ、別ボールに卵白を泡立てと、とりあえずお菓子づくりみたいなこと
をしてみます。具は気分でマーマレード、ドライレーズン、チョコチップもちょっ
と、みたいな風にしました。梅酒梅を刻むのが面倒になっちゃっただけですけど。あ
とは、焼くだけ。ボールを2つ使ったから、私としては手間かけた方かな(←そのレ
ベルかよ)。
 というわけで、まとめてケーキ2本やいて、会社にも少し持っていこうっと!
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