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2017年5月18日 (木)

うちのティラミス

 我が家のオトコズは、チーズ物が大好きです。朝ごはんに、何かしらチーズを食べ
るし、チーズ焼きとか、グラタンとか、ラザニアとか、大好きです。お菓子も焼き菓
子だと、さしてうれしい顔しない時もありますが(それでも食べるけど)、チーズ
ケーキとか、チーズ物のお菓子は、尻尾ふって、テーブル前に座っております。自家
製ティラミスも大人気です。作ってから、1日くらい置いた方が、ビスケットに染み
て、ビスケットっぽくなくなっておいしくなるので、置いておくと、「いつ食べる
の??」とせっついてきます。だーかーらー!!明日からですからっ!って「待て」
してないと、すぐにでも食べそうです。犬かよ。
 マスカルポーネと、マリービスケットと、生クリーム半カップあれば、火を使わな
いで簡単にできます。自家製ティラミス。甘さもお好みでできるし、バナナやブルー
ベリーを挟んでもおいしいです。最後に、ココアパウダーを振ってできあがり。生ク
リームと、マスカルポーネを混ぜるときに、他のことをやりながらやっていたら、空
気が入りすぎて、硬めになっちゃいました。ま、おうちのティラミスですから、そん
なこともありですね。
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