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2017年4月27日 (木)

さといもの肉じゃが、肉さといも?

すーーかり放置していたのですが、11月に別宅で収穫したさといもが、干からび
気味になって、ダンボールの底に残っていました。あーー、これ、使っちゃわない
と。あったかくなってきたので、とんじる?という気分でもなくって、肉じゃが風に
甘辛で煮てみました。なぜかシラタキを入れたところが、妙に牛丼?スキヤキ風なん
ですが。甘辛なご飯のおかずです。さといもの肉じゃがって思ったけど、自己矛盾
じゃん。肉さといも?変なの。
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