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2017年3月18日 (土)

フレンチトースト

 休日の朝ごはんにホットケーキ作ってたんですが、そういえばあたし、フレンチ
トーストって好きなんですよ。ホテルの朝ごはんにあると、必ず食べますもの。はち
みつとか、メイプルとかかけて食べるの大好き(←単に甘いもの好き)。でも、うち
のパンって、なかなか白い食パンがないので、フレンチトーストになりにくい。たい
がい、レーズンとか、ナッツがはいっていたり、何らか色がついていたり(チョコパ
ン、抹茶パン、黒糖パン、キャラメルコーヒーパンなどなど)で、フレンチトースト
向きじゃない。フレンチトースト作るんだああ、と思いついてから、休日の朝に白い
食パン、しかもその日の朝じゃなくて、前日くらいに作って少し硬くなっているパン
が残っているようなタイミングを見計らい、やっとフレンチトーストになりました。
難しくもなーんともない。卵をといて、牛乳で伸ばして、加糖した液体にパンを浸し
て、バターで焼くだけ。うふふ・・でも、バターの香りと甘いフレンチトーストの香
りで、なんだかうれしい。フレンチって、フランスでは、こういうの食べてるのかし
ら?ホイップクリームとか乗せればすてきだけど、そんなもの朝からちょっとだけ作
るわけはなく、フルーツとか、ジャムとか、メイプルシロップとかでいただきまし
た。十分、おいしいです。
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