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2016年11月27日 (日)

手羽元のスパイスカレー

先日、コストコではじめて、手羽元っていうのを買いました。コストコにある鶏肉
は、さくらどりっていう比較的おいしい鶏肉で(うちは、サミットで買う鶏肉は、不
評で、ずーっと生協を買い続けてたのですが、生協にまけずおいしいです)、もも肉
とムネ肉を交互に買ってたのですが、新しいのにチャレンジしようと、手羽元を買っ
てみました。大根と煮るとおいしいよな、と思って買ったのですが、大根のあまりの
高さに買えず(爆)、スパイスカレーにしました。骨から出るダシがおいしくって、
スパイシーなカレーも大満足です。
 3種のスパイスのスパイスカレー、(コリアンダー、ターメリック、そして、唐辛
子の粉)、すっかり定着して、うちの定番のスパイスカレーになりました。
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