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2016年10月11日 (火)

パンケーキの朝

1年半くらい前に、25年つかったガス台とガスオーブンを全部新調しました。数
十万円の負担でしたけど、この間の技術進歩はすごくって、温度設定とか、掃除のし
やすさとか、グリルで使えるダッチオーブンとか、便利な機能がついて、便利に使っ
ております。特に、温度設定!!揚げ物とか、ホットケーキとか、一定温度を保って
くれるので、火の調節、入れたらちょっと火を強くして、あったまったらまた火を弱
める、みたいなコツがまるで不要です。ラクチーン!!愛用しています。
 ところが、先日、から揚げを作っていたら、どうも油の温度がおかしいみたいなん
です。から揚げ温度に設定しているのに。だいたい温度設定の時は、火の調節ができ
ないはずなのに(「火力調節できません。温度キープモードです」とおっしゃいま
す)、できちゃうんです。え??故障?1年半となると、ちょうど保証期間の1年が
切れたところ、え???やだーーー!!と思って、もう一度、温度設定をやってみよ
うと、ホットケーキ(140度で設定です)を作ってみました。
 あれ??うまくできました。ちゃーんと設定してくれます。この間のは気の迷い?
ちょっとどきどきな温度キープモードです。というわけで、ホットケーキの朝ごは
ん。綺麗にやけて、よかったよかった。
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