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2016年7月 4日 (月)

こあじの南蛮漬け

 小さい鯵がいっぱいはいって、300円、なんていうと、面倒なことはわかってい
るのにどうしても買いたくなります。ハラワタとって、ぜいごとって、ちまちまちま
ちま20尾もやるのって面倒だよね。でも、買っちゃう、で後悔するのです。

 ちまちまちまちま、処理して唐揚げにします。お酢とお醤油につけて、玉ねぎとか
も添えます。あたしは頭は食べないけど、オトコズは頭からパリパリ食べちゃいま
す。新鮮な鯵のおいしさを堪能します。
1463454841942.jpg

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