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2016年7月 3日 (日)

レアチーズケーキ

 そろそろツルンプリン系がおいしいシーズンになってきました。業務スーパーでキ
ロ買いしたクリームチーズ(小分けにして冷凍中)も、地味にすこしずつ使っていま
す。100g小分けを2つつかって、プレーンヨーグルトと生クリームとをガーーし
て、ゼラチンを溶かした、あっというまにできる、ガーーのレアーチーズケーキで
す。火を使わないので暑くないし。
 自家製のベリーベリーのジャムで食べれば、酸味がさわやか!かんたーん!
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