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2016年7月16日 (土)

サテナムでエスニックサラダ

先日買った、ベトナムラー油のサテナム、あれこれ使って、ベトナムの屋台の
味ー!!と遊んでいます。普通に作った焼きそばにかけると、屋台のB級なヤキソバ
になっちゃう!!これ、見た目は最悪(言い訳は、オットがお皿に盛って、お皿が小
さすぎたので移したから、ぐちゃくちゃになっちゃった)なんだけど、味はエス
ニーック!になった、サラダです。
 ナンプラーと、レモンと、スイチリと、お砂糖、それにサテナムを混ぜたタレに、
きゅうり、はるさめ、エビ、イカ、レタス、トマトを混ぜて、お皿に盛りそこなった
だけです(あーあーあーあー)
 エスニックなサラダが、ちょっとピリっとして、レモングラスの香りのラー油がお
いしくって、我が家は今は、サテナムがブームです。
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