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2016年7月15日 (金)

いつもの豆サラダ

朝ごはんのネタに、冷たいものばかりを用意する季節になりました。マリネ類が一
番多いです。あとは、キャベツとコーンのサラダに、お気に入りのオイルサージンの
燻製とかです。スープとか、オーブンネタとか暑くてイヤですものね。
 この季節、月に2-3回登場するのが、豆サラダ。ひよこ豆、枝豆、コーンとセロ
リ、キュウリ、タマネギ、トマト、が基本の構成。あとは適当に。
 マリネ味でも、粒マス味でも、ツナ&マヨ味でもいいですが、ともかく豆いっぱ
い。容器のほとんどが豆!!
 冷たく冷やして、朝からポツポツ、ガツガツ。豆サラダおおいねえ、とムスコ(ま
だ、家にいます、朝ごはん食べていきます)、ま、好きだからいいけどさ。うん。

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