ちび大根自家製味噌マヨネーズ

今回の別宅の大根、大きいのは少ししかなくって、小さい、チビ大根がいっぱい採
れました。葉っぱがちゃんとついているのは、お友達にも喜ばれるけど、葉っぱが枯
れちゃっているのは、なんだか差し上げにくくって、我が家でお引き取り。
　チビ大根がゴロゴロあります。これ、ダッチオーブンで蒸して、ゴロンゴロンと食
べます。簡単なのは、味噌マヨネーズ（味噌とマヨネーズを混ぜるだけ）です。この
際だから、自家製味噌をつかって、マヨネーズとまぜて、蒸した大根につけます。大
根の甘味が、味噌でひきたって、単純だけど、とーってもおいしい！チビ大根がペロ
リと食べられてしまいます。
　野菜の旨みに感謝です。