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2016年1月20日 (水)

リンゴジャム

そろそろ、リンゴの季節も終わりになってくるので、あわてて紅玉を探してきまし
た。そういえば、今シーズンは、リンゴのお菓子をまるっきり作ってないです。なん
だか、自家製ブルーベリーとか、別宅で収穫できるものの消費に忙しくって。
 酸味の強いリンゴをつかった自家製ジャムや、甘煮を使ったケーキは、おいしいで
すよね。まず、もっとも簡単な、リンゴジャムを作りました。アップルパイも作りた
いなあ。
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