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2016年1月27日 (水)

かぼちゃの皮なしキッシユ

キッシュを作ろうと思ったけど、皮を作るのが面倒になったので、皮なしになりま
した。フープロでタルト生地を作るのも、ガーーして作ればいいから簡単だし、冷凍の
パイシート(最近はとーんと買ってないけど)でもいいし、春巻きの皮だっていいん
ですが(複数枚を少しずらして重ねても綺麗)、ぜーんぶやめて、皮なし。
 具はかぼちゃとタマネギと野菜とソーセージ、それを簡単にいためて味をつけて、
卵と生クリームとミックスチーズをまぜたつなぎにいれて、つなぎまみれにして、パ
イ皿に乗せて焼くだけです。卵があるので、ちゃんとつながります。野菜もしこたま
入っています。超手抜きだけど、ちゃんとキッシュであります。
 朝ごはんにも使っちゃいます。
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